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        機關事務局:“三化”賦能推進行政事業單位食堂食材集中采購工作提質增效

        發布日期:2024-04-30  瀏覽次數:  字號:〖默認 超大

        為進一步深化行政事業單位食堂食材集中采購管理,持續鞏固改革創新成果,今年以來,常州市機關事務管理局著眼食材采購標準化、信息化、規范化要求,依托食材集中采購平臺,不斷優化采購流程,采購規模不斷增大,社會效應更加明顯,資金節約率進一步提升。截至目前,納入食材集中統一采購管理的單位達35家,食堂55個,日均保障用餐近40000人次,全年采購總金額達5500萬元。

        一是標準化提品質。由局采購辦牽頭,聯合行政中心和各聯勤保障點食堂負責人組成標準制定工作組,通過對食材批發市場和采購單位走訪調研,收集各方意見建議,不斷優化調整肉類、凍品類、蔬菜及雜品類食材的品種,細化800余種食材的驗收標準,為各采購單位組織食材驗收提供了依據,切實提升了食材的品質。同時根據采購單位需求,實行食材品種動態調整的管理模式,最大程度滿足采購單位的采購需求。

        二是信息化提效能。依托創新開發的e交易食材采購平臺,每半月進行一次食材供應商集中競價比價,按照綜合最低單價的數量,自動生成競價報告,產生當月成交供應商。平臺系統中設置統一的單據模板,如采購訂單、出入庫單、結算單等,實現采購操作嚴格規范、全程留痕,便于日常采購單據日常留存和財務報銷。在驗收階段,增加智能電子秤應用,稱重、拍照、數據上傳同步進行,避免人為因素影響,極大提高了食材采購各個環節的效能。

        三是規范化促監管。針對食材采購過程中發現的一些問題,在現有食堂食材管理相關制度基礎上,研究制定《常州市機關事務管理局食堂食材集中采購管理辦法》。通過優化平臺設計、統一菜單制定、規范供應商選擇流程、加強對驗收倉儲等環節控制、加強人員培訓等方式,不斷提高采購單位的標準規范。會同市市場監督管理局以及各采購單位,健全供應商考評機制,采用評價監督、現場抽查、驗收抽檢等多種方式,對供應商食材質量、服務態度等進行日常和專項檢查,嚴肅處理違規行為,鼓勵良性競爭,促進互相提高。

        食材集中統一采購管理的實施為推進機關事務集中采購奠定了堅實基礎,也是機關事務集中統一管理的重要環節,常州市機關事務管理局將堅持食堂食材采購“統一管理模式、統一品質標準、統一競價采購、統一信息發布、統一交易方式、統一監督管理”六個統一的管理標準,扎實開展工作,持續深入推進食材集中統一采購管理體制改革取得實效,為有效落實黨和政府帶頭“過緊日子”要求和建設節約型機關打下堅實基礎。


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